H集团董事长卓永财为协助台中太平荔枝能外销日本，由H科技教育基金会出资协助太平区农会取得中兴大学荔枝加值保鲜关键技术，去年出钱出力，首度将鲜红荔枝打开日本市场，6月18日携手台中市政府及青果社，举行台中市优质荔枝封柜启运至日本仪式。

H集团董事长卓永财致词表示，今年是第二年举办启运典礼行销日本，目的是希望将工业应用上的产学合作成功模式，也应用在农业上，将农业推向高值化。

卓永财指出，他年轻时，在台中荔枝产地的头汴坑及车笼埔附近服兵役，品嚐鲜红欲滴荔枝的记忆至今鲜明，以前到日本出差时，在高级饭店自助早餐，看到台湾荔枝，果皮变黑、果肉脱水，深感「台湾荔枝最美的面貌没有呈现出来」。希望有朝一日，在日本吃早餐时，桌上要有台湾鲜红荔枝。

卓永财表示，他担任顶尖大学审议委员时，访视中兴大学，听到该校校抱怨政府重北轻南，忘记中部，发言提醒中兴大学，大学必须走入社会与在地产业结合。他出身佃农家庭，对农民的困境更能感同身受。2016年促成H科技教育基金会出面整合台中市政府农业局、中兴大学与农会，并透过当时在TMBA副秘书长阮昌茂，勤跑基层与农民朋友合作，推广检疫、施肥等相关日本的检疫规范，并由中兴大学谢庆昌教授、林慧玲教授夫妇进行相关技术及设备的研发。2017年配合政府新南向政策，先办理销往东南亚新加坡检疫没那麽严格的地区，2018年技术已趋成熟，办理首届荔枝赴日启运典礼宣传活动，由H科技教育基金会向青果运销合作社採买台中市荔枝1,450箱、2,175公斤前往日本推广，获得许多媒体与网红的报导与推介。

H指出，日本网红更在社群媒体发文大讚：「真的很好吃，以前吃的都是难吃的荔枝，很纳闷为何唐朝美人杨贵妃最爱的是荔枝，今天终于知道荔枝的魅力了。」，台湾媒体更用斗大的标题写著「色诱日人…」，此次的行销活动让很多日本人大开眼界，原来荔枝是红的，成功将台湾的荔枝行销到日本。今年，H科技教育基金会也持续协助推广行销荔枝，预计在本月24日将在日本东京半岛酒店，举办台湾荔枝日本推介会，以持续性的行销活动，加深日本民众对台湾荔枝的印象与连结。明年度将换另一阶段的行销模式，于日本超市卖场推广，可望做为日本民众送礼的首要选择。

H强调，H行有馀力积极推动农业加值化与创新，希望藉此机会抛砖引玉，引发连锁效应，带来更多农业上的产学合作与创新。H科技教育基金会在此也特别感谢参与之团队与合作伙伴，共同携手提高农产品的高值化，并维持外销市场的强度，增加台湾农产品在国际的能见度。